Cospargere il biscotto fritto con il formaggio

Name: Cospargere il biscotto fritto con il formaggio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 166 Porções
Ingredients: 0 kg mezzo chilo di farina dolce; 0 cucchiai mezzo cucchiaio di sale; 1 tazza/e acqua; 1 tazza/e olio; 2 unità uova; 1 tazza/e formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

166 porzioni

Jennifer Anjos

@jennifersilvaanj

Ingredienti
Modo di preparazione

mezzo chilo di farina dolce0 kg
mezzo cucchiaio di sale0 cucchiai
acqua1 tazza/e
olio1 tazza/e
uova2 unità
formaggio grattugiato1 tazza/e

In una ciotola mettete la spolverata e tenete da parte. Portare sul fuoco l'olio, l'acqua e il sale, quando bolle sopra la spolverata e mescolare bene con l'aiuto di un cucchiaio. Aspetta che si raffreddi un po'!
Quindi aggiungere le uova e il formaggio e impastare bene l'impasto!
L'impasto è molto sodo e liscio, a differenza dell'impasto del pane al formaggio che è più morbido! friggere!
Il segreto per non far scoppiare il biscotto è fare tutti i bastoncini possibilmente della stessa dimensione e NON FRITTURA IN OLIO CALDO! E non riempire troppo la padella!.