Condividere
couscous
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Caroline Lima
@ani_carolinevlog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fiocchi di mais250 g
- cocco grattugiato50 g
- zucchero3 cucchiai
- acqua1 tazza/e
- In una ciotola, unire la farina di mais con lo zucchero e il cocco grattugiato. Mescolare bene; Poi aggiungete l'acqua poco alla volta e mescolate con le mani; CONSIGLIO: la quantità esatta di acqua dipende da ciascuna farina e può variare da marca a marca, quindi il punto ideale è quando impasti l'impasto mangia le mani e non si sfalda;
- Coprite poi questa ciotola con un canovaccio e lasciate riposare per 20 minuti;
- Trascorso questo tempo, mescolate ancora, in modo che sia ben sciolto;
- Mettere l'acqua nella padella del cous cous (solo metà del comparto dell'acqua); Quindi mettete lo scolo per la cottura a vapore nella padella del cuscus e trasferite il composto nella padella del cuscus. SUGGERIMENTO: ralo vaporizador è il nome di quel setaccio nella padella del couscous.
- CONSIGLIO: fate questo procedimento con le mani e non pressate, in modo che sia molto spumoso in seguito Coprite e fate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti o finché il cous cous non sarà sodo;
- Spegnere il fuoco, togliere il cous cous dalla padella del cous cous e servire con burro e zucchero a velo a piacere.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
budino di latte condensato
Per
coca da forno
Per
torta di pollo
Per
peperoni di cipolla
Per
