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coxinha di ceci
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
9 porzioni
Matheus carvalho
@cimargomes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ceci1 tazza/e
- uovo1 unità
- prezzemolo1 qb
- cipolla piccola1 unità
- sale1 qb
- parmigiano50 g
- farina d'avena1 cucchiai
- Mettere a bagno i ceci per almeno 8 ore, quindi scartare l'acqua e metterla nella pentola a pressione con acqua e sale tanto da coprire, dopo che avrà fatto pressione, lasciarla per altri cinque minuti e spegnere il fuoco.
- Nel frullatore sbattete i ceci, la cipolla, il sale, fatelo diventare un impasto, se necessario sgocciolate l'acqua di cottura.
- Metti l'impasto in una ciotola e aggiungi la farina d'avena poco alla volta, giusto per dare all'impasto un punto per arrotolare le bacchette.
- arrotolare le cosce, passare l'uovo e poi il formaggio. cuocere in forno per 15-20 minuti per cuocere su una teglia unta
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