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Coxinha di patate dolci con pollo macinato
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Day Zorante
@dayzorante- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate dolci al forno04 unità
- farina di frumento3 tazza/e
- Petto di pollo macinato500 g
- Aglio, cipolla e pomodoro misto1 tazza/e
- Pangrattato2 tazza/e
- spezie a piacere2 cucchiaino
- sale qb2 cucchiaino
- Acqua1 tazza/e
- Olio1 lattina/e
- Condisci il pollo macinato, con il pomodoro, la cipolla e l'aglio e i condimenti e sale a tuo piacimento, rosola fino a quando non sarà completamente condito e morbido.
- Impastare la patata dolce cotta con il grano e il sale fino a quando non si attacca alla mano, se necessario aggiungere più farina di quanto indicato, formare una palla, fare una piccola cavità al centro, adagiare il ripieno e modellarlo.
- Metti dell'acqua in un piatto passa ogni coxinha e poi nel pangrattato e friggi fino a doratura, mettila ad asciugare ed è pronta.
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