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Coxinha di pollo semplice 😋
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
20 porzioni
Michele Souza
@souzamichele31- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte2/5 tazza/e
- brodo di pollo1 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- uova2 unità
- Pangrattato1 tazza/e
- burro3 cucchiai
- olio d'oliva per dorare l'aglio3 qb
- Ingredienti per il ripieno
- 1 cucchiaio di margarina 1/2 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio schiacciati 1 petto di pollo cotto e tritato Oliva se preferisci Odore verde se è la tua preferenza Sale e pepe nero a piacere
- Messa . Portare il latte, il brodo di pollo, la farina e il burro a fuoco medio. Mescolare fino a quando non si rilascia dalla padella. Riserva .
- Riempimento . Aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla tritata a piacere e far rosolare. Quindi aggiungere il petto di pollo.
- Aprite l'impasto a cerchi, aggiungete il ripieno e fate una pallina e poi tirate una punta per mantenere la forma della coxinha.
- Friggere. Passate la coxinha nel latte e poi nel pangrattato. (Puoi usare le uova al posto del latte) Friggi a fuoco medio e poi goditi la tua coxinha 😋
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