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Coxinha Fit
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate4 unità
- farina di mandorle8 cucchiai
- pollo tritato200 g
- crema di formaggio2 cucchiai
- Sale qb
- Uovo1 unità
- farina di semi di lino1/2 tazza/e
- olio d'oliva qb
- Sbucciare, tagliare e cuocere le patate fino a renderle morbide. Scolare l'acqua.
- Mettere in una ciotola e impastare bene. Aggiustate di sale e aggiungete la farina di mandorle fino a ottenere un impasto modellabile che non si attacca alle mani.
- Formare delle palline e farcirle con il pollo a pezzetti (condito a piacere) e un po' di ricotta. Forma coxinha stampo.
- Passare nell'uovo e nella farina di semi di lino. Spennellare con olio d'oliva e portarlo nell'airfryer fino a doratura.
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