Coxinha Franbaicon

Name: Coxinha Franbaicon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Farina di Grano S/F; 500 ml Latte Liquido; 500 ml panna acida; 20 g crema di cipolle; 2 unità cipolla; 1 cucchiai Margarina; 1 kg petto di pollo; 200 kg pancetta; 1 qb Spezie Verdi; 1 lattina/e mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Emmylle Leão

@emmylle.leao

Ingredienti
Modo di preparazione

Farina di Grano S/F1 kg
Latte Liquido500 ml
panna acida500 ml
crema di cipolle20 g
cipolla2 unità
Margarina1 cucchiai
petto di pollo1 kg
pancetta200 kg
Spezie Verdi1 qb
mais1 lattina/e

Cuocete il petto, poi sminuzzatelo. A cubetti fate soffriggere la pancetta poi aggiungete la cipolla tritata, dopo un buon ripieno aggiungete il mais verde e il pollo tagliato a striscioline, mettete i condimenti che preferite. Di solito finisco con il condimento verde e il peperone dolce. Portare a ebollizione il latte, la panna, la panna, la cipolla e la margarina. Far bollire.
Portare a bollore, aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene fino a quando tutto è coinvolto e l'impasto è cotto.
Quindi portare l'impasto sulla panca e impastare, impastare molto. Finché non ti accorgi che è sodo e morbido.
Quindi puoi iniziare a modellare e poi friggere. Nota: ungo con acqua e pangrattato.