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Coxinha senza glutine senza latte
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
20 porzioni
Patrícia B.
@blogpatriciab- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo sminuzzato (cuocere condito e riservare l'acqua)500 g
- farina di riso2 tazza/e
- farina di semi di lino1 tazza/e
- sale qb
- aglio qb
- condimenti qb
- In una padella fate soffriggere, con i condimenti a piacere e mettete a cuocere il pollo.
- Riservare l'acqua e sminuzzare il pollo - ho premuto il processore
- Nell'acqua di cottura aggiustate di sale e condimenti a vostra scelta, io ho usato salvia ed erba cipollina, aggiungete la farina di riso e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciate raffreddare.
- In un piatto mettete l'uovo sbattuto e nell'altro la farina di semi di lino.
- Fare la coxinha, passare l'uovo, poi i semi di lino. Terminate la panatura di tutto l'impasto.
- frittura congelata
Etichetta
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