Coxinha senza impasto

Name: Coxinha senza impasto
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo tritato; 1 lattina/e salsa di pomodoro; 1 unità Pangrattato (per l'empana); 1 unità uovo; 1 lattina/e mais; 1 qb Condimento

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

1 porzioni

Beatriz Ferreira

@biafralvarenga

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo tritato1 kg
salsa di pomodoro1 lattina/e
Pangrattato (per l'empana)1 unità
uovo1 unità
mais1 lattina/e
Condimento1 qb

In una padella cuocete il petto di pollo, sminuzzatelo e tenetelo da parte.
fare una salsa con il concentrato di pomodoro, il mais verde e il condimento e aggiungere il petto di pollo sminuzzato, lasciare a fuoco basso per circa 5 minuti e poi spegnere e aspettare che si raffreddi.
In un piatto sbattete l'uovo e tenete da parte il pangrattato, con il pollo freddo lo modellate a forma di coxinha e passatelo nel pangrattato e poi nell'uovo e ancora nella farina e mettetelo a soffriggere nell'olio bollente .