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Crema Di Ricotta Con Pomodori
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ricotta fresca350 g
- Pomodorini300 g
- Yogurt naturale170 g
- aglio tritato1 cucchiai
- olio d'oliva150 ml
- sale qb
- odore di verde tritato qb
- scorza di limone1 cucchiaio da dessert
- Ho fatto i pomodori nella friggitrice ad aria. Ho messo tutti i pomodori, l'olio, il sale e l'aglio in uno stampo e lo ho messo nella friggitrice ad aria per 15 minuti a 160°. Nel frullatore ho sbattuto la ricotta e lo yogurt fino ad ottenere una pasta.
- Condita con scorza di limone, profumo di verde, la ricotta è già salata non ne ho aggiunta altra. In un piatto ho messo tutta la crema di ricotta sopra i pomodori fidati, rifiniti con più profumo di verde. Lo servo con grissini fatti in casa è buonissimo😋
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