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CROCCANTE CROCCANTE
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
100 porzioni
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grandi patate inglesi5 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- sale qb
- Olio per friggere qb
- Lavate le patate, sbucciatele e poi tagliatele a listarelle, dopo averle tagliate mettetele in freezer per 10 minuti. Togliere dal congelatore e asciugare le patate con un canovaccio o carta. Fatto ciò, passate le patate nella farina di frumento e fatele cadere a poco a poco nell'olio bollente. Mettere ad asciugare su carta assorbente e aggiungere il sale o il formaggio grattugiato.
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