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Crocchetta di carne con fagioli al burro
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
5 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata200 g
- fagioli al burro1 tazza/e
- sale e pepe nero qb
- Catupiry qb
- cipolla1/2 unità
- prezzemolo qb
- Olio per friggere500 ml
- farina di frumento2 cucchiai
- In una padella aggiungete la carne macinata e la cipolla, condite con sale e pepe nero e aspettate che si appassiscano bene
- Passare al robot da cucina la carne macinata già brasata, unire i fagiolini cotti un po' di brodo di cottura il prezzemolo e frullare il tutto nel robot da cucina
- Se l'impasto è troppo morbido, aggiungi 2 cucchiai di farina di frumento per consistenza.
- Sformare con un cucchiaio e friggere in olio bollente a immersione fino a doratura.
- Servire con catupiry
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