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crocchette di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Camilla lima
@receitasdacamillalima- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo500 g
- uova2 unità
- polvere di cipolla1/2 tazza/e
- aglio in polvere1/2 tazza/e
- paprika1/2 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- farina di mandorle (per impanare)1/2 tazza/e
- formaggio grattugiato (per impanare)1/3 tazza/e
- Paprika (per impanare)1 cucchiaino
- Mettere il pollo, 1 albume (tenere da parte il tuorlo per dopo) e i condimenti nel robot da cucina. Sbattere fino a formare una massa omogenea. Separare piccole porzioni di impasto e con una mano leggermente unta, modellare i bocconcini. Rotolare i nuggets nelle uova sbattute (l'uovo rimasto più il tuorlo) e poi nel composto di farina di mandorle, formaggio e paprika. Cuocere in forno medio preriscaldato per circa 20 minuti.
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