croque monsier

Name: croque monsier
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità Pane; 50 g Prosciutto; 100 g Formaggio; 200 ml Latte; 1 cucchiai Fiore; 2 cucchiai ricotta; 100 g Formaggio grattugiato; qb sale e pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

Pane2 unità
Prosciutto50 g
Formaggio100 g
Latte200 ml
Fiore1 cucchiai
ricotta2 cucchiai
Formaggio grattugiato100 g
sale e pepe nero qb

Nel frullatore, sbattere il latte, la ricotta e la farina, condire con sale e pepe nero e portare ad addensare nella padella.
Aprite le 2 fette di pane e farcitele con prosciutto e formaggio chiudete il pane e versateci sopra la besciamella
Terminare con il formaggio grattugiato e sciogliere in forno fino a doratura e servire.