Croque signora e monsieur

Name: Croque signora e monsieur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unità fette di pane; 2 unità fette di prosciutto; 2 unità fette di formaggio; 200 ml besciamella; 50 g formaggio groviera; 1 unità uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Gilmar Sousa

@comidaevinho

Ingredienti
Modo di preparazione

fette di pane4 unità
fette di prosciutto2 unità
fette di formaggio2 unità
besciamella200 ml
formaggio groviera50 g
uovo1 unità

Spalmate una generosa quantità di besciamella su due fette di pane.
Aggiungere una fetta di prosciutto e un'altra di formaggio e aggiungere un po' di besciamella sui salumi.
Chiudere gli snack con le altre fette di pane e finire con altra besciamella e guarnire con groviera grattugiato
Mettere in forno preriscaldato a 180 g per la doratura (se il vostro forno è dotato di grill, usatelo per rosolare il formaggio)
Mentre gli snack gratinati, friggere l'uovo e lasciare con il tuorlo morbido. La differenza tra gli snack è solo l'uovo, che va sopra uno degli snack chiamati croque madame.