crostino greco

Name: crostino greco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Servings
Ingredients: 500 g pane integrale; 200 ml yogurt greco; 200 g formaggio feta; 60 ml olio d'oliva; 1 unità cetriolo; 3 unità Deborah Pomodoro; 1/2 unità menta (ammollo); 1 unità cipolla rossa; 100 g germogli di basilico; 1 cucchiaino origano; 1 cucchiaino pepe nero; 1 cucchiaino Sale; qb olive nere

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

15 porzioni

Arícia Ridan

@aricia

Ingredienti
Modo di preparazione

pane integrale500 g
yogurt greco200 ml
formaggio feta200 g
olio d'oliva60 ml
cetriolo1 unità
Deborah Pomodoro3 unità
menta (ammollo)1/2 unità
cipolla rossa1 unità
germogli di basilico100 g
origano1 cucchiaino
pepe nero1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino
olive nere qb

Togliere la crosta al pane, tagliarlo accuratamente in quadrati uguali in modo che abbiano un motivo
Igienizza gli input, rilascia le mentine e lava bene le foglie
Tagliare la cipolla, il pomodoro e il cetriolo a cubetti molto piccoli, una bella brunoise
Con una frusta a mano, sbattete lo yogurt greco con la feta, aggiungete due cucchiai di olio e un pizzico di pepe nero.
Preriscaldare il forno a 200°
Trasferire la base delle tartine in una teglia, condire con olio d'oliva su entrambi i lati del toast.
Infornate e abbassate a 180°, dovrebbe essere pronto in 10 minuti
Disporre il banco da lavoro per iniziare ad assemblare le tartine in ordine
Condire il cetriolo, il pomodoro e la cipolla con olio d'oliva, sale e pepe nero
Disponete i toast, spalmate su tutti uno strato di crema di feta
Subito dopo condire con l'insalata usando dei cucchiaini per dargli una bella forma
Terminare con germogli di basilico e origano essiccato
Se vi piace, aggiungete una fetta di oliva nera per tartine. Ricordando che ha un sapore presente ed è salato