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Crunch di mais con pancetta
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
2 porzioni
Fernanda Martini
@cozinhecomigo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pancetta Affettata4 unità
- maionese4 cucchiai
- sale qb
- pepe nero qb
- Prezzemolo qb
- erba cipollina qb
- basilico qb
- Timo qb
- farina di panko1 tazza/e
- formaggio groviera1/2 tazza/e
- mais dolce (già cotto)2 unità
- olio d'oliva qb
- Per la pancetta: Disporre 2 fogli di carta assorbente su un piatto, adagiarvi sopra le strisce di pancetta e altri 2 fogli di carta assorbente. Microonde per 3-5 minuti fino a quando non diventa croccante.
- Per la maionese: Mettere la maionese in una ciotola, aggiungere il sale, il pepe e tutte le erbe aromatiche. mescolare e prenotare
- Per la farofa: In una ciotola, mescolare la farina di panko e il formaggio. Spezzettate la pancetta e mettetela sopra
- Montaggio: Passare il mais nella maionese e poi passarlo nella farofa. Disporre su una teglia e cuocere in forno per 30 minuti fino a doratura. Aprite il forno un paio di volte e irrorate con un po' d'olio per far dorare di più.
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