Cupcake a 2 ingredienti

Name: Cupcake a 2 ingredienti
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Aipim; 300 g mozzarella grattugiata

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Edilaine integra

@edilainenaintegra

Ingredienti
Modo di preparazione

Aipim500 g
mozzarella grattugiata300 g

Cuocere la manioca con 1/2 cucchiaio di sale a pressione per 10min.
Impastare rimuovendo i cavi 😅
Ora è il momento di modellare; Aprire l'impasto nel palmo della mano, farcire con il formaggio e chiuderlo come una coxinha. ⚠️⚠️⚠️ ATTENZIONE durante la chiusura, non lasciare aria all'interno del cupcake, altrimenti scoppia.
In una ciotola mescolate l'acqua con un po' di amido di mais.
E in un altro mettere il pangrattato.
Passerete i biscotti prima nel composto e poi nel pangrattato.
💡 Questa miscela di acqua con Maizena funziona dopo che si asciuga con una colla che rende il cupcake più asciutto.
Poi basta friggerlo poco per volta in olio molto caldo!