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cupcake alla vaniglia
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
12 porzioni
Flávia Mayrink
@flamayrink- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento (prima di riempire la tazza, mettere 3 cucchiai di maizena)1 tazza/e
- zucchero1 tazza/e
- bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino
- lievito in polvere1/4 cucchiaino
- sale1/4 cucchiaino
- burro non salato a temperatura ambiente100 g
- uova2 unità
- latte1/2 tazza/e
- estratto di vaniglia1/2 cucchiaino
- Impastare la farina (la quantità è 1,5 cup, l'app non ti permette di mettere una virgola nel misurino), lo zucchero, il bicarbonato (la quantità è 1/2 e 1/4 di cucchiaino, stesso problema con la farina), lievito e il sale. Aggiungere il burro e sbattere fino a quando non sarà appena ricoperto di farina.
- In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova, il latte e la vaniglia. Unite questo composto alla farina in 3 parti, pulendo i lati della ciotola della planetaria prima di ogni aggiunta. Sbattere finché gli ingredienti non sono tutti incorporati, ma non sbattere troppo.
- Disporre gli stampini sulla tortiera e dividere l'impasto tra di loro (per 12 cupcakes).
- Cuocere per circa 22-25 minuti, fino a quando lo stuzzicadenti non esce pulito, in forno preriscaldato a 165°.
- Quando sarà pronta, trasferitela su una gratella a raffreddare completamente. Se lo si desidera, decorare con la glassa.
- CONSIGLIO: setacciare gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, bicarbonato) e anche le uova.
Etichetta
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