cuscus marocchino

Name: cuscus marocchino
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazza/e carota tritata; 1 tazza/e olive tritate; 1 tazza/e cipolle tritate; 2 unità aglio tritato; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 unità peperone giallo; 1 tazza/e couscous marocchino; 1 tazza/e uvetta; 1 tazza/e anacardi tritati

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredienti
Modo di preparazione

carota tritata1 tazza/e
olive tritate1 tazza/e
cipolle tritate1 tazza/e
aglio tritato2 unità
olio d'oliva1 cucchiai
peperone giallo1 unità
couscous marocchino1 tazza/e
uvetta1 tazza/e
anacardi tritati1 tazza/e

In una padella con olio d'oliva soffriggere la cipolla, l'aglio, unire le mandorle e far rosolare, poi unire l'uvetta e l'albicocca
In un refrattario sciogliere il brodo vegetale in acqua bollente e unire un cucchiaio di burro, mettere tutto il cous cous in quest'acqua, coprire e far riposare per 5 minuti in modo che il cous cous assorba tutta l'acqua
Aggiungere il composto di mandorle al couscous e mescolare bene, regolando di sale e pepe a piacere.
Cospargere con prezzemolo tritato.