Dadinho tapioca.

Name: Dadinho tapioca.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g formaggio Coalho; 250 g tapioca granulare; 500 ml latte bollente; qb sale; qb pepe nero macinato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Ingredienti
Modo di preparazione

formaggio Coalho250 g
tapioca granulare250 g
latte bollente500 ml
sale qb
pepe nero macinato qb

Foderate uno stampo 20x25 con pellicola trasparente.
Grattugiare il formaggio nella grattugia grossa e metterlo in una ciotola.
Aggiungere il formaggio, sale e pepe. Mescolate bene e aggiungete il latte bollente, continuate a mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.
Stendete il composto sullo stampo e passateci sopra un cucchiaio per renderlo liscio. Mettere in frigo per circa 3 ore.
Trascorso questo tempo, tagliatela a quadratini e friggetela in olio bollente.
Si serve con gelatina di peperoni.
Consigli: 1- Questa ricetta può essere anche al forno. 2- Puoi congelare i quadrati e friggerli quando vuoi.