delizioso kibbeh

Name: delizioso kibbeh
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 500 g grano per kibbeh; qb cannella; qb condimento verde; 1 unità cipolla grande; 1 cucchiaino pepe nero; qb sale; 1/2 unità limone; 1 cucchiai farina di frumento; 1 unità uovo; 1 unità aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

30 porzioni

Fran Lima

@intensamentefran

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
grano per kibbeh500 g
cannella qb
condimento verde qb
cipolla grande1 unità
pepe nero1 cucchiaino
sale qb
limone1/2 unità
farina di frumento1 cucchiai
uovo1 unità
aglio1 unità

Far bollire più o -750 ml di acqua e metterlo nel grano per il kibbeh in un contenitore e attendere 30 minuti per disidratarlo. Quando il grano per il kibbeh sarà molto morbido e idratato, aggiungete 500 g di carne macinata e il resto degli ingredienti e impastate fino ad ottenere una consistenza tale da poter formare il kibbeh.
Con le mani modellate i kibes. Friggere in olio ben caldo e servire!