Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tapioca granulare500 g
- 1 litro di latte1 l
- formaggio a pasta filata grattugiato500 g
- pepe bianco (facoltativo) qb
- sale qb
- Scaldare il latte in una padella e quando è molto caldo, spegnere il fuoco e aggiungere la ricotta grattugiata e continuare a mescolare, quindi aggiungere la tapioca granulata e mescolare bene.
- Aggiungere sale e pepe bianco a piacere e mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato.
- In una forma mettete una pellicola trasparente e versate l'impasto all'interno e coprite anche con pellicola e mettete in frigo per un paio d'ore
- Trascorso questo tempo in frigorifero, tagliate l'impasto a cubetti e friggete i cubetti poco alla volta in olio o burro ben caldo fino a doratura.
- Servite con miele o con qualsiasi marmellata a vostra scelta.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Biscotti a basso contenuto di carboidrati
Per
Pasta ai peperoni nella pentola a pressione
Per
Tortino di salsiccia e formaggio con zucchine
Fettuccine Alfredo
Per
