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dice tapioca
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
4 ore)
25 porzioni
Karla Sanlim
@caseirinhos_e_afetos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tapioca granulare1 tazza/e
- ricotta (grattugiata)1/2 tazza/e
- sale1/2 cucchiaino
- pepe nero (a piacere)1/2 cucchiaino
- latte1.1/2 tazza/e
- Grattugiare la ricotta, far bollire il latte e mettere da parte.
- In una ciotola aggiungete la tapioca, la ricotta grattugiata, il sale, il pepe nero e infine il latte bollente. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, fino a quando la tapioca non si sarà assorbita e si sarà trasformata in un impasto.
- Mettere l'impasto in un contenitore foderato con pellicola (sarà più facile rimuoverlo).
- Togliere l'impasto aiutandosi con pellicola e tagliarlo a quadratini. Friggere in olio ben caldo o in una friggitrice elettrica.
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