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DOCCIA patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
9 porzioni
Maíra Bagnariolli
@alhopororeceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate600 g
- burro50 g
- gemme3 unità
- sale e pepe nero qb
- Mettere sul fuoco una pentola capiente di acqua salata e portarla a bollore, aggiungere le patate con la buccia e cuocere finché non saranno tenere all'interno (circa 40 minuti per patate di media grandezza). .
- Eliminate la pelle alle patate ancora calde, passatele allo schiacciapatate o passate allo schiacciapatate, aggiungete il burro e i tuorli e mescolate bene.
- Preriscaldate il forno a 180°C, ungete una teglia con il burro e trasferite il purè di patate nella tasca da pasticcere munita di bocchetta pitanga. (che è corretto) NON CE L'HO E L'HO FATTO CON UN CUCCHIAIO ED ERA ANCHE BELLO!
- Fare delle roselline con la bocchetta sulla teglia unta, lasciando un piccolo spazio tra di loro in modo che non si attacchino.
- Spennellare il burro fuso su ciascuna delle vostre rosette per dargli quel bronzo e cuocere fino a quando le vostre patate douche non saranno dorate. Il tempo dipenderà dalle dimensioni delle vostre rose, ma ci vogliono alcuni minuti, fate attenzione a non bruciarle. Spero ti piaccia!
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