Doguinho con salsiccia arrosto

Name: Doguinho con salsiccia arrosto
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 ml acqua tiepida; 1 unità uova di gallina; 1/3 tazza/e olio; 3 cucchiai zucchero raffinato; 1 cucchiaio da dessert sale; 10 g lievito secco; 950 g farina di frumento; 10 qb salsiccia

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Thais Santo

@tha_morada97

Ingredienti
Modo di preparazione

acqua tiepida400 ml
uova di gallina1 unità
olio1/3 tazza/e
zucchero raffinato3 cucchiai
sale1 cucchiaio da dessert
lievito secco10 g
farina di frumento950 g
salsiccia10 qb

Basta mescolare gli ingredienti nell'ordine sopra, impastare bene per 10 minuti (questo è molto importante). Poi lasciate riposare finché non raddoppia di volume. Dopo aver piegato, basta modellare i panini con la salsiccia e lasciar lievitare per altri 40 minuti o fino al raddoppio. Spennellare il tuorlo d'uovo. e mettere in forno Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura. Ps: la quantità che si ottiene varia dalla resa dell'impasto e dà spessore al pane.