filo familiare

Name: filo familiare
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 4 unità uova; 250 ml olio caldo; 20 g lievito secco biologico; 750 ml latte caldo; 250 ml zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

30 porzioni

Sebastiana Macedo

@pomarsolnascente

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
uova4 unità
olio caldo250 ml
lievito secco biologico20 g
latte caldo750 ml
zucchero250 ml

Mescolare lievito, uova, zucchero e latte tiepido. Lascia riposare per 10 minuti.
Quindi aggiungere gradualmente la farina e l'olio, alternandoli. Impastare bene fino a quando non diventa un impasto liscio.
Coprite l'impasto con la plastica e lasciatelo riposare finché non raddoppia di volume.
Rimuovere la carta e accartocciarla di nuovo.
Modellate le ciambelle nella forma che preferite, disponetele su una teglia e lasciate lievitare ancora.
Cuocere in forno a 160 gradi.