Fiore di patatine fritte (per cominciare)

Name: Fiore di patatine fritte (per cominciare)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unità Pringles o Stax Potatoes; 1 unità Crema di formaggio 150gr; qb Condimenti a scelta (facoltativi) Es: origano, chimichurri, aglio fritto, rosmarino, erba cipollina…

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

6 porzioni

Renata Salazar

@acozinhadarenata

Ingredienti
Modo di preparazione

Pringles o Stax Potatoes1 unità
Crema di formaggio 150gr1 unità
Condimenti a scelta (facoltativi) Es: origano, chimichurri, aglio fritto, rosmarino, erba cipollina… qb

Questa è la voce più semplice e pratica che potrebbe esistere! L'ho visto sui social e ho deciso di riprodurlo, il risultato mi è piaciuto! È molto bello aumentare i piatti freddi, un'ottima opzione per la fine dell'anno.
Se decidete di "condire" la crema di formaggio, mescolatela con le erbe aromatiche che preferite, io ho usato l'aglio fritto con sesamo, circa 1 cucchiaio, è stato ottimo. Non c'è bisogno di sale, poiché la patata è molto salata.
In un piccolo contenitore rotondo (il mio è di circa 7 cm) foderatelo con un pezzo di pellicola trasparente, lasciandone un po' all'esterno. Mettere la crema di formaggio nel contenitore e chiudere. Sformare bene, come nel video, quindi capovolgerlo sul piatto o sul tagliere, rimuovendo la pellicola trasparente.
Disporre le patate fino a formare un “fiore” intercalando tra gli spazi. Lasciare in vista la parte superiore della crema di formaggio e, se volete, decorare con le stesse erbe usate per condire la crema di formaggio. Non puoi sbagliare, piace a tutti.
Un consiglio: secondo me è meglio non farla con così tanto anticipo dato che è molto veloce da preparare, essendo la patata sottile, la parte che viene a contatto con la crema di formaggio può ammorbidire. Niente di male, ma bello a sapersi!