Focaccine Italiane 🏴

Name: Focaccine Italiane 🏴
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di frumento; 40 g burro; 1 unità uovo; 100 ml latte; 1.5 cucchiai zucchero; 1 cucchiai lievito; 1/2 cucchiaino da caffè sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

14 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 tazza/e
burro40 g
uovo1 unità
latte100 ml
zucchero1.5 cucchiai
lievito1 cucchiai
sale1/2 cucchiaino da caffè

Setacciare la farina e il lievito in una ciotola.
Aggiungere il sale e lo zucchero e mescolare.
Unite il burro freddo e mescolate con la punta delle dita, formando una briciola.
Rompi l'uovo in un misurino e aggiungi il latte a 150 ml. Amalgamare bene con una forchetta e unire all'impasto.
Mescolare con la spatola il più lontano possibile e poi trasferire l'impasto su un piano di lavoro con un po' di farina. Impastare con le mani aggiungendo pochissima farina quanto basta per ottenere un impasto liscio. Non c'è bisogno di impastare.
Stendete la pasta con un mattarello, lasciando uno spessore di 1,5 cm. Tagliare con un tagliabiscotti.
Disporre i biscotti in una forma imburrata e infarinata.
Spennellare con il latte e spolverizzare con lo zucchero.
Cuocere in forno per 15-20 minuti. Non farlo cuocere troppo.
Servire con marmellata o burro ancora calda.