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formaggio vegano
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
5 porzioni
Lannara Silva
@receitas01- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca bollita200 g
- attesa minerale2 cucchiai
- spolverata dolce1 tazza/e
- amido acido1 tazza/e
- lievito biologico1 cucchiaino
- Zafferano1/2 cucchiaino da caffè
- sale rosa qb
- pepe nero qb
- olio d'oliva3 cucchiai
- origano1 cucchiaio da dessert
- succo di limone1/2 tazza/e
- In una ciotola, preparare la purea di manioca, schiacciandola e aggiungendo la prima quantità di acqua.
- In una ciotola capiente versate tutti gli ingredienti e mescolate.
- Aggiungere l'acqua al formaggio, poco alla volta. Il punto ideale è un impasto leggermente elastico che non si attacchi alle mani.
- Ungete d'olio una ciotola, adagiatevi l'impasto e lo stampo. Coprire con plastica in PVC e conservare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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