Frittata al forno.

Name: Frittata al forno.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unità uova; 1 unità cipolla piccola tritata; 1 unità piccola carota grata; 100 g Mozzarella a cubetti; 100 g mortadella tagliata a dadini; 150 g mais in scatola; 1 qb coriandolo; 1 qb formaggio grattugiato; 1 qb Zafferano; 1 qb sale; 1 qb origano; 2 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Kelly Pereira

@kelly.bpa

Ingredienti
Modo di preparazione

uova4 unità
cipolla piccola tritata1 unità
piccola carota grata1 unità
Mozzarella a cubetti100 g
mortadella tagliata a dadini100 g
mais in scatola150 g
coriandolo1 qb
formaggio grattugiato1 qb
Zafferano1 qb
sale1 qb
origano1 qb
olio d'oliva2 cucchiai

In una padella fate rosolare la cipolla e la mortadella in un cucchiaio di olio d'oliva per 3 minuti e tenete da parte.
Mettere le uova in una ciotola e sbattere fino a quando non saranno aerate.
Nella ciotola dell'uovo aggiungere tutto il contenuto saltato, ma tutti gli altri ingredienti tranne il formaggio grattugiato. E mescolare bene.
Ungete una forma media con l'altro cucchiaio d'olio e mettete il composto all'interno e compattate gli ingredienti nella forma. Cospargete di formaggio grattugiato e mettete in forno preriscaldato. Lasciare agire per 30 minuti o fino a quando non si cuoce ed è pronto. Servitela calda.