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frittata di peperoni
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
3 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova10 unità
- peperoni100 g
- parmigiano1/2 tazza/e
- Acqua1/2 tazza/e
- Latte1 tazza/e
- mozzarella1/2 tazza/e
- cipolla1/2 unità
- Pomodoro1 unità
- sale e pepe nero qb
- origano qb
- prezzemolo qb
- sbattete le uova con il parmigiano, il latte e l'acqua e portate sul fuoco fino a quando i lati iniziano a rassodarsi, il centro è liquido.
- soffriggere la cipolla e i peperoni, quindi aggiungere i pomodori e il prezzemolo
- Dopo 10 minuti in forno, coprire l'impasto con salsa di pomodoro e mozzarella fatta in casa, mettere il ripieno e l'origano e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie.
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