Frittata Di Pollo Sminuzzata

Name: Frittata Di Pollo Sminuzzata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unità uova; 200 g pollo bollito grattugiato; 1 unità Cipolla piccola tagliata a fettine sottili e poi tritata finemente; 100 ml panna acida; 20 g Spezie Verdi; 10 g sale; 10 g polvere di pepe nero; 50 g parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Carlo Lucas

@comidasaquidecasa

Ingredienti
Modo di preparazione

uova8 unità
pollo bollito grattugiato200 g
Cipolla piccola tagliata a fettine sottili e poi tritata finemente1 unità
panna acida100 ml
Spezie Verdi20 g
sale10 g
polvere di pepe nero10 g
parmigiano grattugiato50 g

Mescolare tutti gli ingredienti e in una padella capiente, unta con olio d'oliva, mettere su fuoco basso e coprire.
Lasciate cuocere per qualche minuto (+- 5 minuti) e fate attenzione che tutto il composto si rassodi.
Quando tutto è sodo, spegnere il fuoco e con l'aiuto di una spatola trasferirlo su un piatto, con cura.