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frittata di prosciutto
🇧🇷Brasile
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(Português)
8 min(i)
1 porzioni
Galego Medeiros
@naruto01- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- amido di mais2 g
- latte1 tazza/e
- prosciutto cotto1 tazza/e
- odore di verde tritato2 cucchiai
- caffè salato1 cucchiai
- Margarina3 cucchiai
- Sciogliere l'amido di mais nel latte e scaldare fino a quando non si addensa, mescolando con un cucchiaio di legno.togliere dal fuoco.aggiungere i tuorli e poi gli albumi montati a neve.aggiungere il sale e mescolare.mettere la margarina in una padella. quando è molto caldo versate il composto. quando sarà dorata sul fondo ed è ancora morbida sopra, piegate la frittata e servitela ancora calda... (se volete accompagnarla con del pane ai formaggi sarà buonissima e buonissima)
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