frittella di avena

Name: frittella di avena
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unità Uovo; 3 cucchiai fiocchi d'avena fini o farina d'avena; 1 unità banana matura; qb cannella (opzionale); qb dolcificante o zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

3 porzioni

Coisa boa

@receitasetals

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo1 unità
fiocchi d'avena fini o farina d'avena3 cucchiai
banana matura1 unità
cannella (opzionale) qb
dolcificante o zucchero qb

Schiacciate la banana fino a farla diventare una "crema".
Aggiungere l'uovo con la banana e mescolare bene.
Aggiungere l'avena, la cannella e il dolcificante. Amalgamate il tutto fino a quando non diventa una crema.
In una padella antiaderente o con un filo d'olio d'oliva, versate il composto in piccole porzioni (la dimensione del pancake dipende da voi). Mantieni il fuoco basso in modo che il pancake cuocia senza bruciare. Quando saranno dorate, giratele e lasciate dorare l'altro lato.
Suggerimento: servire con miele, sciroppo di karo o marmellata. Mi piace anche mettere la frutta sopra per decorare.