Frittella Di Banana Caramellata

Name: Frittella Di Banana Caramellata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità Banana d'argento; 30 g zucchero cristallino o demerara; 10 ml estratto di vaniglia (opcl); 1 unità uovo; 30 g farina di frumento o farina d'avena; 30 g farina d'avena in fiocchi; 60 ml latte liquido; 5 g Cacao in polvere (opcl); 1 cucchiai burro fuso; 1 cucchiai lievito chimico; qb melassa di canna o miele

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Suelen Santiago

@suelensantiago_

Ingredienti
Modo di preparazione

Banana d'argento2 unità
zucchero cristallino o demerara30 g
estratto di vaniglia (opcl)10 ml
uovo1 unità
farina di frumento o farina d'avena30 g
farina d'avena in fiocchi30 g
latte liquido60 ml
Cacao in polvere (opcl)5 g
burro fuso1 cucchiai
lievito chimico1 cucchiai
melassa di canna o miele qb

Tagliare le banane a fette o quadrati medi (riservare mezza banana da mettere sui pancake)
In una padella fate sciogliere lo zucchero e aggiungete la banana. Infine aggiungete l'estratto di vaniglia e tenete da parte.
In una ciotola mettete la banana caramellata e tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene e fare frittelle medie nella padella. Rosolare bene ogni lato.
Montare le frittelle, adagiarvi sopra le fette di banana e sopra la melassa di canna. Fa 5 unità.