Frittella di manzo macinata cotta

Name: Frittella di manzo macinata cotta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; qb Chimichurri; qb sale; qb cipolla; qb aglio; 1 lattina/e salsa di pomodoro; qb olio d'oliva; 2 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e latte; 2 unità uova; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Elycris Medeiros

@larzinhodacris

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
Chimichurri qb
sale qb
cipolla qb
aglio qb
salsa di pomodoro1 lattina/e
olio d'oliva qb
farina di frumento2 tazza/e
latte2 tazza/e
uova2 unità
Mozzarella200 g

Inizia preparando la carne macinata. Puoi prepararti come al solito. Rendila più morbida. Io uso olio d'oliva, aglio, cipolla, chimichurri e sale. Una volta cotta, mettere da parte.
Ora, in un frullatore, prepariamo l'impasto.
Mettere il grano, il latte, le uova e un po' di chimichurri in un frullatore.
Lasciamo sbattere per un minuto.
Ora, in una padella unta con olio o olio d'oliva, adagiate un mestolo di impasto.
Lasciarlo leggermente dorato e girare.
Raddoppiato su entrambi i lati, va bene.
Ora basta farcirlo, arrotolarlo e metterlo in un refrattario.
Aggiungere la salsa di pomodoro, il formaggio e cuocere in forno a doratura.
Servitela calda.