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Frittella di manzo macinata cotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Elycris Medeiros
@larzinhodacris- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- Chimichurri qb
- sale qb
- cipolla qb
- aglio qb
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- olio d'oliva qb
- farina di frumento2 tazza/e
- latte2 tazza/e
- uova2 unità
- Mozzarella200 g
- Inizia preparando la carne macinata. Puoi prepararti come al solito. Rendila più morbida. Io uso olio d'oliva, aglio, cipolla, chimichurri e sale. Una volta cotta, mettere da parte.
- Ora, in un frullatore, prepariamo l'impasto.
- Mettere il grano, il latte, le uova e un po' di chimichurri in un frullatore.
- Lasciamo sbattere per un minuto.
- Ora, in una padella unta con olio o olio d'oliva, adagiate un mestolo di impasto.
- Lasciarlo leggermente dorato e girare.
- Raddoppiato su entrambi i lati, va bene.
- Ora basta farcirlo, arrotolarlo e metterlo in un refrattario.
- Aggiungere la salsa di pomodoro, il formaggio e cuocere in forno a doratura.
- Servitela calda.
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