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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Olio per Friggere qb
- lievito in polvere1 cucchiai
- uova2 unità
- grano1 tazza/e
- Latte intero liquido1/2 tazza/e
- Zucchero3 cucchiai
- Sale (un pizzico) qb
- In una ciotola sbattere leggermente le uova. Aggiungere lo zucchero, il sale e il latte e mescolare ancora per ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere gradualmente la farina di frumento e mescolare bene ogni volta. Mettere il lievito e mescolare per integrare.
- Con un cucchiaio prelevare una parte dell'impasto e friggerlo in olio bollente, a fuoco basso. Ripetere con tutto l'impasto fino al termine.
- Suggerimento: con ogni cupcake, inumidisci il cucchiaio nell'olio in modo che l'impasto non si attacchi al cucchiaio.
- Togliere dalla padella e scolare l'olio in eccesso su salviette di carta.
- Servite e gustate questa meravigliosa torta a pioggia ben calda!
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