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frittelle verdi
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
5 porzioni
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- tapioca1/3 tazza/e
- acqua o bevanda vegetale1/3 tazza/e
- grandi foglie di cavolo cappuccio4 unità
- sale1/4 cucchiaino
- lievito alimentare o parmigiano vegano (facoltativo)1 cucchiaino
- pepe nero qb
- Frullate tutto in un frullatore fino a quando non sarà ben amalgamato, senza pezzi.
- Quindi, scaldare una padella a fuoco basso, con un filo d'olio d'oliva, e versare l'impasto, quindi coprire.
- Aspetta un minuto (dipenderà dallo spessore e dalle dimensioni della tua padella) e gira con una spatola. A questo punto, se volete aggiungere del formaggio, mettetelo sopra e coprite di nuovo per farlo sciogliere.
- Puoi riempirlo con quello che vuoi. L'ho fatto con hummus, avocado, pomodoro e funghi saltati in olio d'oliva. Rifinito con sale, pepe nero e olio d'oliva.
- Nota: potete lasciare l'impasto liquido in frigorifero per un massimo di 3 giorni e farlo a piacere.
Etichetta
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