frullatore per pizza

Name: frullatore per pizza
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g farina di frumento; 50 ml olio; 1 unità uovo; 1 tazza/e Latte leggermente tiepido; 1 cucchiai zucchero; 1 cucchiaio da dessert sale; 10 g lievito secco biologico; 500 g mozzarella; 500 g prosciutto; 1 tazza/e salsa di pomodoro; qb fette di pomodoro e origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

20 porzioni

Débora Neris

@talh.eres

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento500 g
olio50 ml
uovo1 unità
Latte leggermente tiepido1 tazza/e
zucchero1 cucchiai
sale1 cucchiaio da dessert
lievito secco biologico10 g
mozzarella500 g
prosciutto500 g
salsa di pomodoro1 tazza/e
fette di pomodoro e origano qb

Al posto del frullatore: Latte, uova, zucchero, sale, lievito e olio. Frullare per amalgamare bene.
Mettere il grano in una ciotola e poi aggiungere il composto del frullatore. Mescolare bene e trasferire su una superficie unta di grano per impastare l'impasto per circa 5 minuti. Dopo questo processo, lasciate riposare l'impasto per circa 20 minuti.
Tagliate l'impasto in due pezzi e farciteli uno alla volta. Aprire la pasta con un mattarello, quindi spennellare la salsa di pomodoro, distribuire il formaggio e il prosciutto, adagiare le fette di origano e pomodoro.
Arrotolare delicatamente l'impasto in una rocombole. Tagliate la dimensione che preferite, spennellate un tuorlo, mettete l'origano e trasferite in una forma unta con olio e grano, lasciate riposare per altri 10 minuti e mettetela in forno medio preriscaldato fino a doratura.