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frullatore per pizza
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
20 porzioni
Débora Neris
@talh.eres- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento500 g
- olio50 ml
- uovo1 unità
- Latte leggermente tiepido1 tazza/e
- zucchero1 cucchiai
- sale1 cucchiaio da dessert
- lievito secco biologico10 g
- mozzarella500 g
- prosciutto500 g
- salsa di pomodoro1 tazza/e
- fette di pomodoro e origano qb
- Al posto del frullatore: Latte, uova, zucchero, sale, lievito e olio. Frullare per amalgamare bene.
- Mettere il grano in una ciotola e poi aggiungere il composto del frullatore. Mescolare bene e trasferire su una superficie unta di grano per impastare l'impasto per circa 5 minuti. Dopo questo processo, lasciate riposare l'impasto per circa 20 minuti.
- Tagliate l'impasto in due pezzi e farciteli uno alla volta. Aprire la pasta con un mattarello, quindi spennellare la salsa di pomodoro, distribuire il formaggio e il prosciutto, adagiare le fette di origano e pomodoro.
- Arrotolare delicatamente l'impasto in una rocombole. Tagliate la dimensione che preferite, spennellate un tuorlo, mettete l'origano e trasferite in una forma unta con olio e grano, lasciate riposare per altri 10 minuti e mettetela in forno medio preriscaldato fino a doratura.
Etichetta
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