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Gnocchi economici
🇧🇷Brasile
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(Português)
120 min(i)
3 porzioni
Daniela
@cozinhecomadani- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farina di frumento500 g
- Olio4 cucchiai
- Sale qb
- formaggio500 g
- prosciutto500 g
- Acqua qb
- In una cambuca aggiungete l'acqua, la farina, il sale e l'olio.
- Mescolare gli ingredienti fino a formare un impasto (se necessario aggiungere altra acqua o farina).
- Dopo aver lavorato l'impasto, lasciarlo riposare per 10 minuti.
- Stendere l'impasto fino a renderlo molto sottile.
- Utilizzando un bicchiere, tagliare la pasta in modo che sia identica alla pasta frolla.
- Tagliare il ripieno a quadretti (formaggio e prosciutto)
- Aggiungetelo al centro dell'impasto già tagliato.
- FRITTURA
- Aggiungete almeno due dita d'olio in una padella e fatelo scaldare.
- Una volta che l'olio sarà caldo, friggete l'impasto a vostro piacimento.
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