Brasile

carne macinata

ketchup

senape

sale e pepe nero

uovo

Pangrattato

olio d'oliva

farina

coriandolo fresco tritato

Gnocco fritto di carne macinata

Prepare todos os ingredientes para fazer bolinho de carne moída frito. Se você preferir, pode usar vitela ou carne de vaca. Além disso, estes croquetes podem ser preparados com pequenos pedaços de batata cozida, misturada com a carne moída e outros ingredientes.

Preparare tutti gli ingredienti per fare delle polpette di carne tritata fritte. Se preferisci, puoi usare il vitello o il manzo. Inoltre, queste crocchette possono essere preparate con pezzetti di patate lesse, mescolate con carne macinata e altri ingredienti.

Em uma tigela, misture a carne moída com uma pitada de sal, pimenta do reino e uma pitada de coentro fresco picado. Se você gosta muito de picante, adicione uma pimenta picada.

In una ciotola, mescolate la carne macinata con un pizzico di sale, pepe nero e un pizzico di coriandolo fresco tritato. Se vi piace molto il piccante, aggiungete un peperoncino tritato.

Adicione o catchup e a mostarda e continue misturando bem. Deixe descansar na geladeira por 15 minutos.

Aggiungere il ketchup e la senape e continuare a mescolare bene. Fate riposare in frigo per 15 minuti.

Modele os bolinhos de carne moída em formato de bola ou em formato de cilindro. Passe cada um na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha.

Formare le polpette di carne macinata a forma di palla o cilindro. Passate ciascuno nel pangrattato, nell'uovo sbattuto e nella farina.

Frite os bolinhos de carne moída em óleo fervente. Lembre-se que o óleo deve estar bem quente para que a massa fique crocante.

Friggere le polpette di carne macinata in olio bollente. Ricordate che l'olio deve essere molto caldo affinché l'impasto sia croccante.

Gnocco fritto di carne macinata

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