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Grotoli Soffici
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
40 porzioni
Fernanda Pelisson
@cozinha_afetiva_da_fer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- panna acida o panna250 ml
- zucchero1 tazza/e
- gocciolare1 cucchiai
- lievito chimico1 cucchiai
- latte1 tazza/e
- scorza d'arancia (facoltativa)50 g
- farina di frumento1 kg
- olio1 l
- cannella30 g
- In una ciotola unire le uova, lo zucchero, la panna, la scorza d'arancia, il latte e la pinga. Sbattere bene e unire bene il lievito. Aggiungere la farina quanto basta fino ad ottenere un impasto sodo. Impastare bene e lasciare riposare l'impasto per almeno 1 ora. Impastare, modellare e friggere in olio ben caldo. Se volete potete arrotolarla nello zucchero e nella cannella. L'impasto può essere conservato in frigorifero per un massimo di alcuni giorni.
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