Hamburger al forno

Name: Hamburger al forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tazza/e acqua tiepida; 3 tazza/e farina di frumento; 2 cucchiai lievito secco biologico; 2 cucchiaino zucchero; 1 cucchiaino da caffè sale; 1/2 tazza/e olio; 8 unità Hamburger fritto; 8 unità fette di prosciutto; 8 unità fette di mozzarella; 8 unità pomodori a fette; qb origano; 1 qb tuorlo d'uovo per spennellare

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Jessica

@jessicasouza

Ingredienti
Modo di preparazione

acqua tiepida1 tazza/e
farina di frumento3 tazza/e
lievito secco biologico2 cucchiai
zucchero2 cucchiaino
sale1 cucchiaino da caffè
olio1/2 tazza/e
Hamburger fritto8 unità
fette di prosciutto8 unità
fette di mozzarella8 unità
pomodori a fette8 unità
origano qb
tuorlo d'uovo per spennellare1 qb

1 In una ciotola, mescolare il lievito e lo zucchero e aggiungere l'acqua tiepida. 2 Lasciare riposare per 10 minuti. 3 Poi aggiungete la farina di frumento, il sale e l'olio. 4 Impastare bene e lasciare riposare per altri 20 minuti, o finché non raddoppia di volume. 5 Trascorso questo tempo, dividere l'impasto in palline, aprirle con un mattarello e adagiare l'hamburger, il prosciutto, la mozzarella e il pomodoro e cospargere di origano. 6 Chiudere bene l'impasto dando una forma tondeggiante. 7 Spennellare con tuorlo d'uovo e cuocere in forno medio preriscaldato fino a doratura. 8 pronti basta togliere dal forno e assaggiare.