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hamburger di ceci
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Ingrid Maffi
@ayumihana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ceci cotti240 g
- cipolla rossa tagliata ad anelli15 g
- aglio3 g
- erba cipollina3 g
- sale qb
- Pepe qb
- farina di frumento30 g
- Mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina, tranne la farina. Utilizzare la funzione pulsazioni alcuni volte per macinare gli ingredienti fino al punto di massa media.
- Trasferite l'impasto in una ciotola e aggiungete poco alla volta la farina, mescolando e controllando punto di massa
- Dividere l'impasto in 2 porzioni e modellare gli hamburger.
- Grigliate gli hamburger in una padella antiaderente con olio d'oliva, in media 6 minuti ciascuno lato.
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