hamburger di lenticchie

Name: hamburger di lenticchie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g farina di crusca o avena; 1 kg lenticchie; 200 g cipolla rossa; 2 tazza/e prezzemolo tritato; 2 tazza/e menta; qb sale; 1 cucchiaino Pepe macinato; 50 g Pangrattato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di crusca o avena200 g
lenticchie1 kg
cipolla rossa200 g
prezzemolo tritato2 tazza/e
menta2 tazza/e
sale qb
Pepe macinato1 cucchiaino
Pangrattato50 g

Mettere a bagno le lenticchie per almeno 2 ore.
Cuocete e scolate le lenticchie. Condite le lenticchie con sale, pepe nero, cipolla tritata finemente, prezzemolo e menta tritata.
Aggiungere l'avena bianca e impastare bene fino a quando non diventa una massa soda e omogenea.
Formate gli hamburger, passateli nel pangrattato e grigliateli con un filo d'olio.