Hamburger Goumert con crema di formaggio

Name: Hamburger Goumert con crema di formaggio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g carne macinata; 1 cucchiai cipolla; 150 g Mozzarella/cheddar/gouda (una delle opzioni o 2); 100 ml latte; 2 cucchiai farina di frumento; 1 cucchiai burro; 2 unità pane australiano; 100 g pancetta

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Mayara Pina

@nossoape.308

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata400 g
cipolla1 cucchiai
Mozzarella/cheddar/gouda (una delle opzioni o 2)150 g
latte100 ml
farina di frumento2 cucchiai
burro1 cucchiai
pane australiano2 unità
pancetta100 g

Crema di formaggio: Mettere la farina e il burro in una padella e scaldare fino a quando non saranno ben riscaldati. Unite il latte e il formaggio e fatelo sciogliere fino a quando non diventa una crema. La carne: Mescolare la carne, la cipolla, il sale e il pepe nero, modellare a forma di hamburger. Friggere l'hamburger e adagiarlo sul panino. Pane alla pancetta: Sbattere la pancetta cruda nel robot da cucina e metterla in padella (non c'è bisogno di aggiungere olio) Assemblaggio dell'hamburger: Sopra il pane unire la carne, il formaggio fuso e la pancetta, chiudere con l'altra parte del pane o lasciarla aperta come da foto.