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hamburger veloce
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
3 porzioni
Eduarda Siqueira
@dudsiqueira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ground Cushion Hard (Angus)600 g
- sale qb
- Pepe Nero Macinato qb
- Pancetta Affettata8 unità
- Cheddar inglese (Joseph Heller)6 unità
- sottaceti (orlo) qb
- lattuga qb
- Hamburger Bread (fermentazione naturale francese)3 unità
- burro1 cucchiaio da dessert
- - Hamburger Aggiungere sale e pepe macinato a piacere. Amalgamare e modellare l'hamburger. Separo 200 g per ciascuno. - pancetta affettata Preriscaldare il forno a 200°, adagiare le fette di pancetta su carta da forno, girare le fette dopo 10 minuti. - pane per hamburger In una padella ben calda, scaldate il pane spennellato con il burro.
- • Consigli* • Spennellare l'hamburger con olio, aiuta il cono* • La pancetta diventa più croccante mentre si raffredda, quindi si lega nel tempo.
- Rosolare l'hamburger da entrambi i lati, per circa 3 minuti, spegnere il grill. Aggiungere il cheddar e lasciare riposare per 4 minuti. tappato Monta come preferisci. il mio ordine Pane - lattuga - hamburger - cheddar - sottaceti - pancetta - panino.
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